一、选好店址

      餐饮行业对于选址都是非常重视的，好的选址让餐厅生意更好。很多新餐饮人向老餐饮人请教的时候，老餐饮人都会特别强调选址，对于餐厅来说，好的选择就等于了一半，熟食店的选址也是一样。

二、做好产品

      选择好店址以后，就要做好餐饮行业的本质了，核心本质就是产品，对于熟食店来说，就是要做好吃有特色的熟食，同时服务也要能跟上，相信热情的服务和美味的产品会吸引更多的产品。

三、做好装修

      一家中等规模的熟食店，加工场地约平方米，经营面积约多平方米。营业间可大量采用玻璃板装修，既方便顾客看清食品，也能起到挡尘作用，做到透明消费。熟食加工制作间里，洗、切、烧各道工序所需用具要配备齐全，并符合卫生部门相关要求。

四、留住回头客

      对于餐饮行业来说，生意的好坏非常重要的就是回头率有多，熟食店的生意就是靠餐厅的回头客来维持的。哪些喜欢尝鲜的食客来说，他们的品牌忠诚度很低，熟食店能否做的长就看回头客有多少。